Vielseitige kulinarische Köstlichkeiten warten auf dich. Informiere dich über unser Essensangebot vor den jeweiligen Konzerten und reserviere dir gleich deine gewünschten Gänge.
Damit du dich ideal auf die jeweilige Veranstaltung einstimmen kannst, öffnen unsere Weinbar und die Küche jeweils ab 18 Uhr. Für Abwechslung sorgen das saisonale Angebot und die unterschiedlichen Köche. Jedoch heisst es immer: frisch, biologisch & vegetarisch. Bis im Oktober wird uns Sue Bowden mit ihren Menüs verwöhnen.
Ben poole (UK) - 02.11.2023
Essen nur auf Bestellung bis am 31.10.23. Alle Gänge können einzeln unter der Rubrik «Tickets» gekauft werden.
Vorspeise: Blumenkohl-Rahmsuppe mit Dill à CHF 11.-
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Hauptgang: Gemüselasagne mit Auberginen, Spinat, Pilzen & Zuchetti mit Béchamelsauce à CHF 25.-
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Dessert: Warme Apfelküchlein an Vanillesauce mit Rahm à CHF 11.-
uli masuth - 09.11.2023
Essen nur auf Bestellung bis am 07.11.23. Alle Gänge können einzeln unter der Rubrik «Tickets» gekauft werden.
Vorspeise: Minestronesuppe mit Knoblibrot à CHF 11.-
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Hauptgang: Planted Hackbällchen an Tomaten-Gemüseragout & Kartoffel-Chicoreégratin à CHF 25.-
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Dessert: Waldbeerenmousse mit Meringuecrumble à CHF 11.-
max lässer - 10.11.2023
Essen nur auf Bestellung bis am 08.11.23. Alle Gänge können einzeln unter der Rubrik «Tickets» gekauft werden.
Vorspeise: Szechuan Suppe: Pikante Bauernsuppe aus China à CHF 11.-
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Hauptgang: Kung Pao Tofu an süss-pikanter Sauce mit grünen Bohnen & Erdnüssen, Sesamnudeln mit Gemüse à CHF 25.-
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Dessert: Ananas-Kokoscréme mit Mandelknusperli à CHF 11.-
andreas thiel zum elften - 16.11.2023
Essen nur auf Bestellung bis am 14.11.23. Alle Gänge können einzeln unter der Rubrik «Tickets» gekauft werden.
Vorspeise: Champignon-Créme-Suppe à CHF 11.-
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Hauptgang: Indisches Gemüse Curry mit Frischkäse Paneer, dazu Linsen-Dal und Basmatireis à CHF 25.-
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Dessert: Cranberrykuchen mit Baumnusscréme à CHF 11.-
bernard allison (USA) - 24.11.2023
Essen nur auf Bestellung bis am 22.11.23. Alle Gänge können einzeln unter der Rubrik «Tickets» gekauft werden.
Vorspeise: Ceasarsalat: Lattich, Parmesanstreifen, Crouton, Cremige Frenchsauce à CHF 11.-
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Hauptgang: Rieslingrisotto, Kürbis-Kräutersteak, Zitronen-Thymianjus & Broccoli Gemüse à CHF 25.-
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Dessert: Schokokuchen mit Rahm à CHF 11.-
passend dazu wie immer küferweg weine
Damit es dem Gaumen nicht zu trocken wird, sorgt die Weinhandlung am Küferweg wie üblich für die passenden Weine zum jeweiligen Menü. An der Bar findet ihr immer handerlesene Weiss- und Rotweine, die das Abendessen alle optimal begleiten. Natürlich dürft ihr auch immer euren Lieblingswein aus dem gesamten Sortiment (zzgl. einem kleinen Aufpreis) verlangen und in der Konservi geniessen. Auch könnt ihr euch vom Küferweg Team beraten lassen und Neuheiten entdecken. An Veranstaltungstagen hat die Weinhandlung üblicherweise bis ca. 19.30 Uhr geöffnet.
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